غذا سالم فریتاتای تند کدوسبز
فریتاتای تند کدوسبز از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
دیگر نیازی به سس تند ندارید، فلفل هالوپینو، غذا را به میزان کافی تند می کند. این غذا هم شامی سبک و هم صبحانه ای سریع و متفاوت است.
نکاتی در رابطه با تهیه ی فریتاتای تند کدوسبز:
1- پیاز را پوست گرفته و خلالی کنید.
2- فلفل و کدوسبز را نازک برش بزنید. اگر نمی خواهید که غذا خیلی تند شود، دانه های فلفل را از آن خارج کنید.
3- می توانید ویدیوی آموزشی این دستور را در اینجا ببینید :
- روغن را گرم کنید و پیاز و فلفل هالوپینو را برای حدود 5 دقیقه تا نرم شوند در آن تفت دهید.
- کدوسبز و ذرت را اضافه کرده و برای 7 دقیقه تا نرم شوند، بپزید. به آن ها کمی نمک بزنید.
- در کاسه ای، تخم مرغ ها را به همراه نصف قاشق چای خوری نمک بزنید و روی سبزیجات بریزید. آن را برای حدود 2 تا 3 دقیقه تا در گوشه ها ببندند، بپزید.
- ماهیتابه را در فر بگذارید و تا فریتاتا طلایی رنگ شده، پف کند و از وسط سفت شود، برای حدود 2 تا 3 دقیقه بپزید.